目前分類:中央廚房設備 (8)

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  整場廚房 規畫草圖

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雙口高湯爐

未命名

 

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單口水槽

 

2

 

 

 

 

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三口快速爐

3

 

 

 

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單水槽工作台

4

 

 

 

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雙層壁架

5

 

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殘菜工作台

7

 

 

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三連水槽

8

 

 

 

 

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長縈有限公司

 

專營不銹鋼大小廚房設備、中央廚房、不銹鋼廚具、水槽、西餐爐、鼓風爐、廣東爐、鐵板燒台、自助餐台、爐具、餐具、餐飲設備、烹飪、工作台、不銹鋼平台、擷油槽、廚具、流理台、等...各團體機關學校之廚房設備...

 

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醫療院所 餐廳設備


 


所需設備目錄:



 


 


 


平面設計規劃圖:



 


 


 


整場立體規劃圖:



 


 


 


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主食烹飪區




 



 



 


 


便當煮飯區



 



 


烤箱烹飪區



 



 


鍋碗條盆 消毒區





 


便當廠房  進岀 消毒室



儲藏洗菜準備區



 



 



便當包裝運送區



 



 



 


 


 


施工平面圖



 



 



 


 



 


產品估價單



 



 


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中式台菜餐廳廚房設備 _ 北極星汽車旅館   附設  奇跡美食園區


基隆市樂利三街21號


                                      97 /11/ 20日          隆重開幕
 





    


 


 


主食快炒區



 



 



 


 


麵粉食材烹飪區



 




桿麵粉工作台


適用範圍:


桿麵條   水餃   包子  小籠包    麻薯   餅乾 點心 ...等


 




七星點心爐


適用範圍:


蒸 小籠包  水餃 麻署 ...等




港式廣東快炒爐


適用範圍:


炒飯   炒麵   燴飯  煮湯....等


 







 


鼓風式快炒爐


                                                        兩主   一湯   四副爐


適用範圍:


炒飯   炒麵   燴飯   煮湯....等


 



 


蒸汽爐


適用範圍:


佛跳牆   燉雞湯   蒸臭豆腐  蒸碗粿 .....等







 


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煎板爐>>適合早餐店~煎餃專賣店


瓦斯爐崁入式水槽<適合家庭專用>


煮麵機<水餃 煮麵都可>


西餐爐>>上方為炒爐專區 >下方為烤箱專區

鼓風爐>適合快炒的食物


 


 


 


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